แอปเปิ้ลไซเดอร์มีปริมาณแคลอรี่ต่ำมาก 100 กรัม ของแอปเปิ้ลไซเดอร์มีพลังงานเพียง 4 กิโลแคลอรี่ เท่านั้น ประกอบไปด้วยโปรตีน 0 กรัม คาร์โบไฮเดรต 1 กรัม และไขมัน 0 กรัม
ตัวอย่างการทานแอปเปิ้ลไซเดอร์ร่วมกับอาหาร:
1. ผสมน้ำเปล่า:
- แอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนโต๊ะ (15 มล.) ผสมน้ำเปล่า 1 แก้ว (240 มล.) ให้พลังงานประมาณ 4-5 กิโลแคลอรี่
- แอปเปิ้ลไซเดอร์ 2 ช้อนโต๊ะ (30 มล.) ผสมน้ำเปล่า 1 แก้ว (240 มล.) ให้พลังงานประมาณ 8-10 กิโลแคลอรี่
2. ผสมน้ำผึ้ง:
- แอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนโต๊ะ (15 มล.) ผสมน้ำเปล่า 1 แก้ว (240 มล.) เติมน้ำผึ้ง 1 ช้อนชา (5 มล.) ให้พลังงานประมาณ 25-30 กิโลแคลอรี่
- แอปเปิ้ลไซเดอร์ 2 ช้อนโต๊ะ (30 มล.) ผสมน้ำเปล่า 1 แก้ว (240 มล.) เติมน้ำผึ้ง 1 ช้อนชา (5 มล.) ให้พลังงานประมาณ 45-50 กิโลแคลอรี่
3. ตัวอย่างอื่นๆ:
- ผสมในสมูทตี้: เพิ่มแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1-2 ช้อนโต๊ะ ลงในสมูทตี้สูตรโปรดของคุณ ปริมาณแคลอรี่จะขึ้นอยู่กับสูตรสมูทตี้ โดยทั่วไปจะอยู่ประมาณ 150-300 กิโลแคลอรี่
- ราดสลัด: ใช้แอปเปิ้ลไซเดอร์แทนน้ำสลัด ปริมาณแคลอรี่จะขึ้นอยู่กับปริมาณแอปเปิ้ลไซเดอร์ที่ใช้ โดยทั่วไปจะอยู่ประมาณ 50-100 กิโลแคลอรี่
- หมักเนื้อสัตว์: ผสมแอปเปิ้ลไซเดอร์กับเครื่องเทศต่างๆ หมักเนื้อสัตว์ก่อนนำไปปรุงอาหาร ปริมาณแคลอรี่จะขึ้นอยู่กับปริมาณแอปเปิ้ลไซเดอร์ที่ใช้และวิธีการปรุง โดยทั่วไปจะอยู่ประมาณ 100-200 กิโลแคลอรี่
- ทำน้ำจิ้ม: ผสมแอปเปิ้ลไซเดอร์กับซอสถั่วเหลือง น้ำมันมะกอก มัสตาร์ด และเครื่องเทศต่างๆ ปริมาณแคลอรี่จะขึ้นอยู่กับสูตรน้ำจิ้ม โดยทั่วไปจะอยู่ประมาณ 100-200 กิโลแคลอรี่
หมายเหตุ:
- ปริมาณแคลอรี่ที่ระบุเป็นค่าประมาณ ขึ้นอยู่กับปริมาณแอปเปิ้ลไซเดอร์ น้ำผึ้ง และส่วนผสมอื่นๆ ที่ใช้
- แนะนำให้เลือกแอปเปิ้ลไซเดอร์แบบไม่ผ่านกระบวนการกลั่น (unfiltered) เพราะมีสารอาหารและประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่า
- ควรดื่มแอปเปิ้ลไซเดอร์ที่เจือจางด้วยน้ำ ไม่ควรดื่มเพียวๆ
- ปรึกษาแพทย์ก่อนทานแอปเปิ้ลไซเดอร์ especially if you are pregnant, breastfeeding, or have any underlying health conditions.
ข้อควรระวัง:
- ไม่ควรดื่มแอปเปิ้ลไซเดอร์โดยตรง ควรผสมน้ำก่อนดื่มเสมอ
- ปริมาณที่แนะนำคือ 1-2 ช้อนโต๊ะต่อวัน