แอปเปิ้ลไซเดอร์ กลายเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมที่ถูกกล่าวขานว่ามีสรรพคุณทางยาหลายชนิด หนึ่งในสรรพคุณที่พบบ่อยที่สุดคือช่วยบรรเทาอาการกรดไหลย้อน แต่แอปเปิ้ลไซเดอร์มีประสิทธิภาพจริงหรือไม่? มาลองวิเคราะห์ข้อเท็จจริงกัน
กรดไหลย้อนคืออะไร?
กรดไหลย้อน เกิดขึ้นเมื่อกล้ามเนื้อหูรูดที่ปลายหลอดอาหารทำงานไม่ปกติ ทำให้น้ำย่อยจากกระเพาะอาหารไหลย้อนขึ้นมาสู่หลอดอาหารและคอ ส่งผลให้เกิดอาการแสบร้อนกลางอก คลื่นไส้ อาเจียน ไอเรื้อรัง และเจ็บคอ
แอปเปิ้ลไซเดอร์ช่วยได้อย่างไร?
แอปเปิ้ลไซเดอร์มีกรดอะซิติก ซึ่งงานวิจัยบางชิ้นชี้ว่าอาจช่วยลดอาการกรดไหลย้อนได้ โดยกรดอะซิติกอาจช่วยกระตุ้นการผลิตกรดในกระเพาะอาหาร ซึ่งจะช่วยย่อยอาหารและลดการไหลย้อนของกรด
งานวิจัยสนับสนุนหรือไม่?
งานวิจัยเกี่ยวกับประสิทธิภาพของแอปเปิ้ลไซเดอร์ต่อกรดไหลย้อนยังมีจำกัด งานวิจัยบางชิ้นชี้ว่าอาจช่วยได้ แต่ผลการศึกษาเหล่านี้มักมีขนาดเล็ก และไม่ได้ควบคุมด้วยยาหลอก จำเป็นต้องมีงานวิจัยเพิ่มเติมที่มีคุณภาพสูงเพื่อยืนยันผลลัพธ์
ผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้น
- แอปเปิ้ลไซเดอร์มีฤทธิ์เป็นกรด อาจกัดกระเพาะอาหารและทำให้แผลในกระเพาะอาหารหรือลำไส้แย่ลง
- ควรเจือจางแอปเปิ้ลไซเดอร์กับน้ำก่อนดื่ม เพื่อลดความเป็นกรด
- ไม่ควรดื่มแอปเปิ้ลไซเดอร์มากเกินไป อาจส่งผลต่อสุขภาพ
- หากมีอาการกรดไหลย้อนเรื้อรัง ควรปรึกษาแพทย์เพื่อรับการรักษาที่เหมาะสม
ทางเลือกอื่นในการรักษาโรคกรดไหลย้อน
- ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกิน เช่น ทานอาหารมื้อเล็กๆ บ่อยๆ หลีกเลี่ยงอาหารมื้อดึก อาหารรสจัด อาหารที่มีไขมันสูง และคาเฟอีน
- รักษาน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ปกติ
- ยกศีรษะสูงขณะนอนหลับ
- งดสูบบุหรี่
- ทานยาตามแพทย์สั่ง
สรุป
ในปัจจุบัน หลักฐานทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับประสิทธิภาพของแอปเปิ้ลไซเดอร์ต่อกรดไหลย้อนยังไม่ชัดเจน ไม่สามารถสรุปได้ว่าแอปเปิ้ลไซเดอร์สามารถรักษาโรคกรดไหลย้อนได้
